おさびし山のホームメードケーキレシピ
　

　白玉あんみつ


おなじみの白玉を使ったあんみつです。夏には欠かせないデザートですね。簡単にできるので、白玉だんごを作ったらついでにどうぞ！

白玉あんみつ


【材料】（4〜5人分）
　・あん 適量
　・白玉だんご 適量
　・寒天 1本
　・水 500cc
　・フルーツ缶詰 1缶


【準備】
  • 寒天は軽く水洗いして、たっぷりの水にひたし、やわらかくなるまで戻します。2〜3時間ひたしておくと、やわらかくなります。

【作り方】
  • 寒天を固くしぼり、小さくちぎって500ccの水に入れ、ゆっくり弱火で煮溶かします。（沸騰してから約10分）
  • 溶けたらバットなどの四角い型に流しいれて固めます。
  • 固まったら、適当な大きさのさいの目に切ります。
  • 白玉だんごの作り方はこちら。
  • あんは缶詰を使ってもよいですが、手作りする場合はこちらを参考にしてください。
  • 切った寒天と、白玉だんご、フルーツ缶詰をあわせてあんをかければできあがりです。

【ひとこと】
  • みつ豆やあんみつの缶詰を買ってきてあわせてもよいですが、できるだけ手作りしてみるのも、よいのではないでしょうか。



関連情報

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